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Karrieremöglichkeiten im Hotel Böhlerstern

Wir suchen die Besten!

Wir bieten Ihnen einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz, leistungsgerechte Bezahlung, geregelte Arbeitszeit innerhalb einer 5-Tage-Woche und ein spannendes Aufgabenfeld!
Ihre Rolle als Böhlerstern Mitarbeiter ist mehr als wichtig um unser Ziel, den höchsten Standard für unsere Gäste zu erreichen, zu verwirklichen. Indem wir Ihnen einen gesunden, sicheren und professionellen Arbeitsplatz schaffen, hoffen wir, dass Sie in der Lage sein werden, all Ihre Kraft und Ihre Fähigkeiten für Ihre Karriere und unser Ziel einzusetzen.

Wenn Sie ein Stück Ihres Weges mit uns im Hotel Böhlerstern gehen wollen, dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung.

 

Serviceteam: ab sofort

Chef de Rang m/w

(Sonn- und Feiertage geschlossen)

Aufgaben:

  • Verantwortlich für alle Serviceabläufe auf den zugeteilten Stationen
  • Durchführung und Kontrolle des Mise en place un der Aufdeckarbeiten
  • Erstklassiges Menü- oder A la Carte-Service
  • Begrüßung und Platzierung der Gäste
  • Betreuung von Seminaren
  • Optimale Gästebetreuung
  • Bonieren und Erstellen der Rechnungen (Inkasso)
  • Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
  • Teamarbeit innerhalb der Abteilung Service sowie mit der Küche

Anforderungen:

  • Erfolgreich abgelegte Kellnerlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule
  • Mehrjährige Berufserfahrung in Hotel- oder Restaurant- oder Hotelbetrieben von Vorteil
  • Sprachkenntnisse: Englisch wünschenswert
  • Umfangreiche Service-Fachkenntnisse
  • Selbständiges Arbeiten
  • Hocher Qualitätsanspruch
  • Teamfähigkeit und Führungsqualität
  • Gewinnendes und gepflegtes Auftreten
  • Interesse an Weiterbildung
  • Weinfachkenntnisse bzw. Zusatzqualifikationen erwünscht
  • Belastbarkeit, Freundlichkeit
  • Gäste- und serviceorientiertes Denken

Für diese Position gilt ein KV-Mindestgrundlohn von EUR 1.595,00 brutto pro Monat,
Bereitschaft zur KV-Überzahlung vorhanden, abhängig von der Qualifikation.


Küchenteam: ab sofort

Chef de Partie m/w

(Sonn- und Feiertage geschlossen)

Aufgaben:

  • Verantwortlich für den zugeteilten Küchenposten (Gardemanger, Entremétier, Saucier, Pâtissier)
  • Mise en place Tätigkeiten
  • Kochen der Menüs und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Richtlinien
  • Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
  • Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
  • Unterstützung bei Mitarbeiterführung sowie Lehrlingsausbildung

Anforderungen:

  • Erfolgreicher Abschluss der Kochlehre oder Lehrabschluss als Koch im Rahmen einer touristischen Ausbildung
  • Berufserfahrung auf einzelnen Küchenposten als Chef de Partie oder Demi Chef de Partie
  • Führungserfahrung
  • Hoher Qualitätsanspruch
  • Kostenbewusstsein
  • Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit
  • Gäste- und serviceorientiertes Denken

EIN TEAM – EINE VISION

Kontinuität: Durch kontinuierlich exzellente Leistungen tragen wir zum Gesamterfolg unseres Hotels bei.
Vorbild: Wir sprechen immer positiv über das Hotel Böhlerstern und besprechen jedes Anliegen grundsätzlich mit der betroffenen Person.
Persönlichkeit: Durch unsere individuelle Persönlichkeit und Herzlichkeit schaffen wir ein positives Arbeitsumfeld
und stärken die Beziehungen mit unseren Gästen und Kollegen.
Wiedererkennung: Wir sprechen Gäste, wenn angebracht und möglich, mit ihrem Namen an.
Antizipation: Wir kümmern uns immer gerne um die unausgesprochenen Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste und Kollegen.

Für diese Position gilt ein KV-Mindestgrundlohn von EUR 1.595,00 brutto pro Monat,
Bereitschaft zur KV-Überzahlung vorhanden, abhängig von der Qualifikation.

Sind Sie interessiert? Bei uns erwartet Sie eine außergewöhnliche Aufgabe in einer gesicherten Stellung mit langfristigem Zukunftspotential.
Scheuen Sie sich nicht sich bei uns zu bewerben – auch Quereinsteiger sind gerne willkommen.

Bewerben Sie sich bitte mit kompletten Unterlagen an:

Hotel Böhlerstern GmbH
Friedrich-Böhler Straße 13,
A-8605 Kapfenberg
Mail: reception@boehlerstern.at
Tel.: 03862/206375
Fax: 03326/206165

Selbstverständlich wird jede Bewerbung vertraulich behandelt!